Home / PRODUCK LOKAL / SEKAR WANGI / Jamu yang berkhasiat dapat menyembuhkan berbagai jenis Penyakit

Jamu yang berkhasiat dapat menyembuhkan berbagai jenis Penyakit

proses-pembuatn-jamuPetung, dusun karang anyar adalah desa paling terpencil disebelah timur letaknya dekat dengan gunung raung, sangat jauh dari perkotaan. Meskipun terpencil desa kami begitu indah, ketika pagi dating udaranya sangat dingin sekali dan kita bisa melihat pemandangan  matahari terbit dari sebelah timur gunung raung, Banyak juga potensi yang kita dapat seperti hutan pinus, kopi, buah buahan, palawija, kita juga sering menemukan berbagai jenis tanaman obat yang siap untuk diolah menjadi obat yang berkasiat, sebelumnya tanaman yang dianggap liar ternyata dapat dimanfaatkan.

Memang tidak mudah dalam proses pembuatan jamu, kita juga mengalami kendala dan capek luar biasa hamper sehari penuh ibu ibu berbagi tugas, ada yang memarut, menghaluskan, mencuci, mengaduk, mengupas, sebagian ibu ibu ada yang mencari tanaman diperkarangan rumah, mencari dikebun. Ibu ibu juga bisa mengenali tanaman yang bisa dimanfaatkan dan tidak bisa dimanfaatkan, banyak tanaman yang berkasiat ditemukan didesa petung lebih dari 100 jenis tanaman yang bisa kita jadikan obat seperti. Begagan, kencur, pinang, jahe, kunir, daun sirih, mengkudu dan lain lain. Sekarang ibu ibu sangat disibukan dengan peralatan dapur seperti. Pisau, panici, wajan, parutan, kompor dan lain lain

Khasiat dari begagan adalah mengobati asam urat, meniran menghilangkan racun, tanaman tongkowa kasiatnya adalah mengobati daerah kewanitaan, mengurangi nyeri, menguatkan otot otot yang lemah, kayu rapat dapat merapatkan, pinang muda mengencangkan dan sangat banyak khasiatnya.

Pembuatan jamu dilakukan saat acara tertentu seperti, basar, tamu, ada pesanan. Tidak setiap hari ibu ibu membuat jamu, proses pemasaranmasing disekitar kampong, harga perbungkus kalau temulawak 2000, beras kencur 3000. Karena masih belum ada labelnya, pemasaran masih disekitar rumahan ketika ada basar tidak semua orang orang menoleh kejamu, pasti menolehnya kemakanan ringan. Kemaren ibu ibu mencoba membuat krupuk dari tanaman kelor, bahannya tepung tapioca, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, kunir dan lain lain. Agar prosesnya lebih sempurna dan ibu ibu membentuk usaha rumahan yang diketuai ibu tukiyem,sekertaris ibu titin, anggotanya mbak ririn, mbak sundari, mbak war, mbak sri, ibu sumi.

Alasan ibu ibu membuat jamu adalah ingin belajar dan menambah ilmu baru yang telah didapat dari teman teman tanoker, bagaimana caranya mengelola jamu dengan baik, nanti ibu ibu bisa praktek sendiri dirumah bagaimana membuat usaha rumahan sendiri. Berkat adanya pelatihan pembuatan jamu nanti ibu ibu bisa berbagi informasi ke ibu ibu yang lain apa yang telah didapat dari pelatihan pembuatan jamu.

Cara membuat asam urat, pertama kita timbang bahan bahan sesuai dengan takaran ( temulawak 1,5 kg. kencur ¾. Jahe ¾. Tanaman lidah ayam 2ons. Meniran 1/4kg. daun ungu ¼. Daun murbai ¼ . pala 3kg. gula 1kg ). Kita cuci bersih bahan bahan yang kita mau buat. Kencur, temulawak, kahe dirajang tipis tipis/ diparut kemudian diperas tiga kali. Daun meniran , daun ungu, murbai ditumbuk hingga hancur. Pala diparut sampai halus. Kemudian kita endapkan selama tiga jam, setelah diendapkan, direbus endapannya kemudian dibuang airnya, kita rebus dengan gula, diaduk terus sampaimengkristal, kemudian didinginkan kira kira tiga puluh menit, setelah dingin kita tumbuk sampai halus, kemudian dianyak sampai halus. Kita kemas diplastik ukuran sedang. Sekali proses bisa dapat 50/100 bungkus lebih hasil dari penjualan jamu kira kira 100/150 ribu. Harga perbungkus temulawak 2000, beras kencur 3000.

Dari awal sebenarnya pindah pindah, karena ibu ibu mikirnya satu tempat akhinya dirumah saya pembuatan jamunya. Kemaren sempat ada 30orang ,sekarang hanya tinggal 21orang banyak yang sibuk dengan pekerjaan, setiap kali ada pertemuan ibu ibu banyak yang tidak datang. Febri

About Desa Sumbersalak

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *